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【香辣蝦】
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。深圳神州小吃培訓(xùn)香辣蝦味道鮮美回味無(wú)窮。從一開(kāi)始的香辣蟹,到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人,也開(kāi)始大張旗鼓地吃起香辣料理來(lái)。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和,讓人回味無(wú)窮。
【香辣蝦口味】
香辣蝦 干鍋香辣蝦 干鍋香辣蝦蟹 干鍋香辣蟹
麻辣蝦 干鍋麻辣蝦 干鍋麻辣蝦蟹 干鍋麻辣蟹
【香辣蝦培訓(xùn)流程】
1、香辣蝦原湯的熬制,香辣醬的使用,麻辣醬的使用。
2、香辣蝦配菜的處理與技巧。
3、香辣蝦紅油的制作,麻油的制作,鹵汁的制作。
4、香辣蝦各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
5、香辣蝦店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
【培訓(xùn)時(shí)間】
培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方.
2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
3、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。
4、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè),品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
【吃住安排】
學(xué)校就近安排,吃住自理。
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、因培訓(xùn)產(chǎn)生的原材料費(fèi)用,學(xué)校只收成本費(fèi)用,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。
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